Bleskový koláč s ovocem
Potřebujeme: 2 vejce , 4 lžíce oleje , 1 hrnek vlažného mléka , 1 hrnek moučkového cukru , 2 hrnky polohrubé mouky , 1 prášek do pečiva , ovoce
Drobenka: 1 hrnek hrubé mouky , 3/4 hrnku moučkového cukru , 1/2 kostky másla
Postup: Vejce,olej,mléko a cukr dobře vyšleháme a zlechka přimícháme s moukou smíchanou s práškem do pečiva.Těsto rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.Na něj poklademe ovoce,posypeme drobenkou a dáme péci do předehřáté trouby.
Moje zkušenosti: Hodně se mi drobil,ale je možné,že to bylo jiným postupem,než je tady napsaný.Chtěla jsem si to ulehčit a to se mi nevyplatilo.